محتویات سبد
(خالی)


کاتالوگ


ورود به سیستم
شناسه
رمز عبور
فراموشی رمز    

عضویت




ترجمه آماده پزشکی صفحه اصلی :: پزشکی، پرستاری و مامایی :: ترجمه آماده پزشکی :: فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها
نسخه قابل چاپ

فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها
نام کالا : فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها

این محصول به صورت فایل می باشد و پس از پرداخت موفق توسط شما بلافاصله قابلیت دانلود دارد.
لینک دانلود محصول هم به نشانی ایمیل شما ارسال میگردد و نیز در صفحه حساب شخصی شما ذخیره میگردد.

( حجم فایل: 1828 Kb )

نظرات کاربران (0 پست)

قیمت قبلی کالا : ۲۰۰,۰۰۰ریال
قیمت کالا : ۱۶۵,۰۰۰ریال
مقدار تغییر قیمت: ۳۵,۰۰۰ریال (18%)
نوع محصول: مقاله زبان اصلی با ترجمه فارسی
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 10
تعداد صفحات ترجمه: 24
قالب فایل: pdf
قالب فایل ترجمه: word
اضافه به سبد خرید

>>مقاله زبان اصلی با ترجمه فارسی<<


فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها
چکیده

باکتروسین ها نوعی از پتیدهای آنتی میکروبی سنتز شده ریبوزمی هستند که توسط باکتری ها تولید می شوند و می توانند نژادهایی باکتریایی که ارتباط نزدیکی با باکتری تولید شده ندارند یا ارتباط اندکی دارند را بکشند یا بازدارند، اما با پروتئین های ایمنی ویژه ای که دارند به خود پروتئین ها آسیبی وارد نمی کند.
باکتروسین ها یکی از سلاح ها در برابر میکروارگانیسم ها شده اند که این امر با توجه به مشخصات خاص تنوع زیادی از ساختار و عملکرد آن و منبع طبیعی آن و پایداری حرارتی آن می باشد ، بسیاری از بررسی ها اخیر باکتروسین ها را برای کاربرد در فناوری غذایی خالص سازی و شناسایی کرده است که هدف آن این است که زمان نگهداری غذا را افزایش داده و بیماری های پاتوژنی را درمان کرده و درمانی برای سرطان ارائه کند و سلامت انسانی را حفظ کند بنابراین باکتروسین ها ، یک کاندید داروی بالقوه برای آنتی بادی های جایگزین دارند تا باکتری های مقاوم به داروی چندگانه را درمان کنند . نیمه دوم این بررسی بر روی کاربردهای بالقوه آن در علم تغذیه و صنعت داروسازی متمرکز شده است.
کلمات کلیدی
باکتروسین، پروتئین، محصول طبیعی، غذا، درمان سرطان


فهرست مطالب

فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها    1
چکیده    1
کلمات کلیدی    2
مقدمه    2
دسته بندی باکتروسین ها    5
باکتروسین های بدست آمده از باکتری های گرم منفی کولیسین ها    5
میکروسین ها    7
باکتروسین ها از باکتری های گرم مثبت    9
کاربردهای بالقوه باکتروسین ها در علم تغذیه و داروسازی و درمان پزشکی    11
پروبیوتیک ها    12
تکنولوژی غذایی    17
درمان بیماری های مربوط به پاتوژن    18
درمان سرطان    20
نتیجه گیری و رویکردهای آینده    22
منابع    24


Antibacterial activities of bacteriocins: application in foods and pharmaceuticals

Abstract
Bacteriocins are a kind of ribosomal synthesized antimicrobial peptides produced by bacteria, which can kill or inhibit bacterial strains closely-related or non-related to produced bacteria, but will not harm the bacteria themselves by specific immunity proteins. Bacteriocins become one of the weapons against microorganisms due to the specific characteristics of large diversity of structure and function, natural resource, and being stable to heat. Many recent studies have purified and identified bacteriocins for application in food technology, which aims to extend food preservation time, treat pathogen disease and cancer therapy, and maintain human health. Therefore, bacteriocins may become a potential drug candidate for replacing antibiotics in order to treat multiple drugs resistance pathogens in the future. This review article summarizes different types of bacteriocins from bacteria. The latter half of this review focuses on the potential applications in food science and pharmaceutical industry.
Keywords: bacteriocin, protein, natural product, food, cancer treatment

برای دانلود فایل مقاله زبان اصلی اینجا کلیک کنید

برای دانلود ترجمه کامل مقاله روی دکمه خرید آنلاین در بالای صفحه کلیک نمایید.

آیا در رابطه با فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها سوالی دارید؟

برای کسب اطلاعات بیشتر از فرم زیر استفاده نمایید.
نام شما:

پست الکترونیک

لطفا دقیقا مشخص نمایید در مورد محصول چه اطلاعاتی می خواهید فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها :

کد امنیتی
code

 به این محصول امتیاز دهید 
عالی
خوب
متوسط
ضعیف
خیلی بد


اخبار
آرشیو آخبار

پرداخت اینترنتی توسط کلیه کارتهای عضو شبکه شتاب

شتاب

عضویت در خبر نامه